Ballotin de chocolats
Un assortiment raffiné de chocolats artisanaux aux saveurs délicates et intensément gourmandes.
Description
Véritables écrins de gourmandise, nos ballotins réunissent toute la finesse et le savoir-faire de notre chocolaterie artisanale.
Pralinés fondants, ganaches délicates, notes croustillantes ou saveurs plus intenses… chaque chocolat est pensé pour offrir une dégustation raffinée et pleine de gourmandise.
L’assortiment peut varier selon les disponibilités de nos créations.
Pour en savourer pleinement les arômes, dégustez les à température ambiante et conservez-les entre 14°C et 17°C.
Ingrédients
Nougatine : Crème d’amande sur nougatine et praliné enrobée de chocolat noir.
Feuilletine Lait: Praliné amandes/noisettes et croustillant feuilletine enrobé de chocolat lait.
Breton: Caramel fondant à la fleur de sel enrobé de chocolat noir.
Feuilletine Noir: Praliné amandes/noisettes et croustillant feuilletine enrobé de chocolat noir.
Cabosse: Ganache noire enrobée de chocolat noir.
Praliné Noir: Praliné à l’ancienne amandes/noisettes enrobé de chocolat noir.
Gianduja Lait: Crémeux noisettes/amandes enrobé de chocolat lait.
Gianduja Noir: Crémeux noisettes/amandes enrobé de chocolat noir.
Praliné Lait: Praliné à l’ancienne amandes/noisettes enrobé de chocolat lait.
Bourguignon: Purée de cassis de Bourgogne enrobée de chocolat noir.
Choco’Vanille: Crémeux chocolat blanc à la vanille enrobé de chocolat noir.
Expresso: Ganache café enrobée de chocolat noir.





