Bûche Pop-corn
Toute la gourmandise du pop-corn caramélisé revisitée dans une bûche de Noël, entre douceur, fondant et croustillant.
Bûche 6 personnes
Image d’illustration pour la composition et la forme.
La décoration restera la surprise de la cheffe
Description
Le pop-corn revisité en pâtisserie de fête ! Un biscuit madeleine à la vanille, un praliné pop-corn croustillant, un crémeux caramel et une mousse légère au pop-corn s’associent pour recréer cette saveur si reconnaissable. Une expérience gourmande et surprenante, comme si vous dégustiez une poignée de pop-corn caramélisé !
Bûche 6 personnes
Image d’illustration pour la composition et la forme.
La décoration restera la surprise de la cheffe
A conserver au froid entre 2° et 4°
Ingrédients
Biscuit madelaine vanille, praliné pop corn, crémeux caramel, Mousse pop corn.


