Bûche Vanille Noisette
La douceur d’une mousse vanille rencontre la gourmandise de la noisette et du caramel, entre moelleux, fondant et croustillant.
Bûche 6 personnes
Image d’illustration pour la composition et la forme.
La décoration restera la surprise de la cheffe
A conserver au froid entre 2° et 4°
Description
Une alliance délicate entre la douceur de la vanille et la gourmandise de la noisette. Sur un moelleux cacao et un croustillant noisette, se dévoilent un caramel fondant et un crémeux à la noisette, le tout enveloppé d’une mousse légère à la vanille. Une création généreuse et raffinée, où les saveurs se mêlent harmonieusement pour un pur moment de gourmandise.
Bûche 6 personnes
Image d’illustration pour la composition et la forme.
La décoration restera la surprise de la cheffe
A conserver au froid entre 2° et 4°
Ingrédients
moelleux cacao, croustillant noisette, cramael noisette, crémeux noisette, mousse vanille


